鲜核桃简单去皮的方法大全

1、核桃阴干去皮法

需要表皮完好，没有虫害的新鲜核桃，放在家里通风比较好的地方，让核桃皮自然阴干，十几天后，核桃的绿色表皮已经萎缩干瘪，出现皱褶，就可以直接用手把外皮剥掉了。没有出现表皮萎缩干瘪，出现褶皱的核桃不要剥，需要在放上一段时间才可以剥；

2、借用工具去皮法

如果觉得阴干的方法去除核桃皮用的时间太长，就可以使用一些工具来祛除皮。准备一个小刀，胶皮手套，钢丝球这些工具。弯钩小刀可以把新鲜核桃皮去掉，胶皮手套可以防止去皮时把手染黑，钢丝球用来清洗去过核桃皮的核桃表面清洁，这种方式偶尔还是会把手染黑的；

3、机械去皮法

现在有专门去新鲜核桃皮的机器各大销售网站能买到，需要大量的去新鲜核桃皮的可以使用机器，比较省时省力，效率也比较高；

4、微波炉去皮法

如果家里面有微波炉的使用微波炉去新鲜核桃皮也是比较省时的方式，鲜核桃核桃加热三分钟以后放凉就可以去除新鲜核桃的表皮；

5、开水去皮法

最简单省事的方式就是开水浸泡，开水浸泡时加入少量食盐，在开水中浸泡两个小时捞出后便可以用小刀轻松去皮了。