买保健品补充维生素是交智商税吗？

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

智商税是指由于在购物时缺乏判断能力，也就是低智商的表现，花了冤枉钱，这些冤枉钱就被认为是缴了低智商税。又称低智商税。

随着人类社会的进步，各种精制、加工食品的出现，加上现在人越来越挑剔的饮食习惯，某些人就可能因为食谱过于单一或者食物在精制过程中的损耗，造成维生素摄取不足。因此，我们常会购买维生素补充每日摄取不足的营养。市场上常见的维生素有两种，一种是保健品装的维生素，售价在几十到几百不等；一种是药品装的维生素，售价仅在几块到十多块。两种维生素为什么会有这么大的价格差异呢？他们之间的差别又有哪些呢？

首先，大部分人听到天然和人工合成的维生素时，会自然而然的觉得肯定是天然的好啊，人工合成的产品都是化学物质，都是有害的，是药必有“三分毒”啊！然而其实对于维生素来说，并不存在完全“天然”的产品，因为维生素需要人工提纯，在生产中也需要添加辅料，即使是天然成分再制作成产品后也变成人工合成了。所以不要谈“化”色变，没有化学你连装维生素的瓶子都没有。

这就是维生素C的分子结构图，不管是天然的还是人工合成的，你吃的维生素片的主要成分都是这个哦。

多年的研究和使用证明，大部分天然维生素和人工维生素的化学结构、生物活性都几乎一样，这就意味着它们的功效也是一样的。有些维生素，比如叶酸（即B9）、B12，人工合成的比天然的吸收率甚至要高一倍！当然，也有例外，维生素E就是天然的吸收率比较高。但除此之外，天然维生素和人工维生素就没有其他区别了，别指望天然维生素能有人工维生素以外的“神奇功效”，也别指望它们能逃脱人工维生素的潜在风险。是的你没看错，长期、过量地补充维生素对人体有潜在风险，甚至可能中毒。所以我们还是谨遵医嘱，适当地补充人体所需。

其次，我们来谈谈生产标准，保健品维生素的标准是保健品或食品，而普通维生素是国药准字，生产标准比保健品维生素要严格得多。比如必须在制药厂生产，生产过程中质量控制要求很高，如空气清洁度、无菌标准、原料质量等都有严格要求。同时所有的制药都要达到GMP标准。在疗效方面，普通维生素作为药品，一定要经过大量临床验证，并通过国家药品食品监督管理局（SFDA）审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效；而作为食品的保健品，则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格即可上市。相对来说，保健品维生素出问题的几率比普通维生素高的多。

最后，我们来谈一谈两种维生素的价格。有句话是这么说的，如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。”我们以某利的维C产品为例。以下图片均来自国家食品药品监督管理总局官网。

一款儿童型的维C片，售价140元，含100片。产品规格1.19g/片，含维生素C30mg，也就是每一片含有2.5%的维生素C。针叶樱桃提取物就是天然维C，其余均为一些食品添加剂。再看下一张图。

这是一款成人型的维C片，售价347元，含200片。产品规格0.69g/片，每片含250mg维生素C，也就是每一片含36.2%维生素C。（进步了不少啊）但是，我们看它的原料。碳酸钙就是钙片，柑桔提取物就是所谓的维生素P（严格意义来说不算维生素，可与维生素C产生协同作用，增强维C的活力），其余也均是一些食品添加剂了。针叶樱桃提取物都一样，那么两者相差的220mg维生素C在哪呢？就是主要原料的第一个啊，就是你们都不待见的人工合成维C啊。

所以你以为纯天然的维C其实还是添加了合成的维C，只是人家没有挑明而已。好像有点偏题了，我们来回到产品的价格。

在某巴上查到针叶樱桃提取物的价格在130到280元每公斤，规格有两种，维C含量17%和25%，我们以25%为例。我们算提取物价格为200元每公斤，也就是0.2元每克。再看儿童型的维C片，每瓶含维C3g，不计算辅料的话，也就是3*0.2*4=2.4元钱。算上各种辅料，瓶子价格，每瓶的成本肯定不会超过5元吧，但售价为140元。成人型的同理，每瓶成本不超过8元，售价347元。这其中各种营销费用、广告费用、销售人员的提成、高管旅游费、展示会费用等等提高了成本，这些都有你来买单，那最后的售价能不高吗？这部分高出的价钱就是本文标题上所说的“智商税”了。

至于普通的维C的价格，因为是属于药品，一方面有国家政策调控价格，同时还省去很多辅料、包衣、包装的费用，价格较低是很正常的。

我国是维生素C生产第一大国。早在1986年，我国就发明了用于维C生产的两步发酵法，这到现在都是世界上最先进的维生素C生产技术。

总的来说，普通维生素和保健品维生素在本质上并没有太大差别。如果不是因为需要大量服用或同时服用多种维生素嫌麻烦的话，购买普通维生素就可以了，简单方便，还省下一大笔“智商税”，何乐而不为呢？